Bienenprodukte

Buchvorstellung: Kerzen ziehen und gießen

Lichterpracht einfach selbstgemacht!
Der Herstellung von Kerzen in den unterschiedlichsten Größen, Techniken und Formen widmet sich der Schwerpunkt dieses Praxisbuches, doch auch die Anwendung von Bienenwachs in der Naturkosmetik und für die Holz- und Lederpflege wird erläutert.

Blütenhonig - Honigsegen

Ernten bis zu 50 kg pro Volk ist keine Seltenheit. Die Blütentracht 2011 gleicht den Ausfall im Vorjahr statistisch gänzlich aus.
Ob es die Klimaerwärmung ist oder andere Wettereinflüsse mitspielten, die Blütenhonigernte 2011 fiel in den meisten Frühtrachtgebieten durchwegs überdurchschnittlich aus.

Cremehonig - was muss bei der Herstellung beachtet werden

Er bleibt wunderbar am Gebäck haften, ist damit ideal für Kinder und ältere Honiggenießer. Cremiger Honig gewinnt zunehmend gerade wegen dieser besonderen Eigenschaft an Beliebtheit.

Technische Hilfsmittel erlauben ein gezieltes Rühren verschiedener Honigsorten. Grundsätzlich kann Cremehonig aus jeder Honigsorte hergestellt werden.

Propolisgitter frosten

Wertvolle Propolis kann durch Einsatz diverser Gitter gewonnen werden. Die Maschen sind mit reinster Propolis gefüllt. Unterschiedliche Einfärbung verdeutlicht verschiedene Harzquellen.

Die propolisierten Gitter werden vor der Gewinnung in der Gefriertruhe gefrostet.

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