Honigeis und Früchte-Beerengelee

Honigeis: Eine genussvolle und glutenfreie Köstlichkeit! Früchte Beeren-Gelee - das Rezept ist glutenfrei (Achtung Gelatine!) laktosefrei und reich an Vitamin C.

Honigeis: Zutaten für 6 Portionen
4 Eidotter, 1 Ei
1 EL Kristallzucker
100 g Blütenhonig
350 ml Obers

Früchte-Beeren-Gelee: Zutaten für 6 Portionen
8 Blatt Gelatine
1/4 l Wasser
250 g Kristallzucker
Schale und Saft von 1 Limette (unbehandelt)
1 Terrinenform (750 ml)
Frischhaltefolie
1 Orange, 100 g Erdbeeren
50 g Heidelbeeren
1 Banane, 1 Apfel, 1 Pfirsich
100 g Mangofleisch klein geschnitten

Die Zubereitung dieses Rezeptes und Nährwertangaben finden Sie auf Kochen & Küche.