Buchweizen-Crêpes
Crêpes mit Honig-Wildkirschen und Walnüssen
Zutaten für den Teig:
- 200 g Buchweizen-Vollkornmehl
- 150 g Dinkel-Vollkornmehl
- 2 Stk. Eier
- 40 ml Sonnenblumenöl
- 230 g Kristallzucker
- 0,5 TL Salz
- 600 ml Sodawasser
- Butter zum Ausbacken
Zutaten für die Fülle:
- 400 g Wildkirschen, entsteint
- 120 g Honig
- 240 g Walnüsse, feingehackt
Die Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie auf Kochen & Küche!
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