Entenbrust mit Orangen-Honig-Sauce

Gerade zu Ente passen süßliche Noten hervorragend, wie diese Sauce aus Orangen und Honig.

Entenbrust mit Orangen-Honig-Sauce

Zutaten für 4 Personen

  • 4 Stück von der Entenbrust (à ca. 150 g)
  • Saz und Pfeffer
  • Rosmarin
  • Öl zum Braten
  • 3 Orangen
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Butter
  • 125 ml Orangensaft
  • Weintrauben zum Garnieren
  • Beilagenempfehlung: Rotkraut mit Semmelködel oder gekochter Reis

 

Die Zubereitung der Entenbrust mit Orangen-Honig-Sauce finden Sie auf www.kochenundkueche.com!