Gebratener Bachsaibling auf Ingwer-Honig-Kürbis
Gebratener Bachsaibling auf Ingwer-Honig-Kürbis
Ein leichtes Fischrezept mit Ingwer und Kürbis.
Zutaten für 4 Portionen
4 Bachsaiblingsfilets à 180 g
Salz und Pfeffer
etwas Zitronensaft
600 g Kürbisfleisch (Butternuss, Hokkaido)
4 Knoblauchzehen
100 g Ingwer, geschält
4 EL Butter
4 EL Honig
grobes Meersalz
Die Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie auf Kochen und Backen mit Honig.
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