Honig der Alpen

Verfasst von maja am 5. Januar 2023 - 16:01

Von Imkern, Sortenhonigen und ihren Landschaften. Wissenswertes über Honigsorten im Alpenraum, Bienen und Imkerei!
264 Seiten, Hardcover

Wussten Sie, dass jeder Honigjahrgang einen eigenen Charakter hat?Dass Imker im Alpenraum rund 50 sortenreine Honige gewinnen können?Zum Beispiel Heidekrauthonig aus Graubünden, Wildlavendelhonig aus den Westalpen, Löwenzahnhonig aus dem Chiemgau oder Bastardindigohonig aus Friaul. Wie kein anderes Lebensmittel steht der Honig in einer engen Beziehung zur Landschaft, in der er gewonnen wird.

Das Buch "Honig der Alpen" kann über die Bücherquelle bezogen werden!