Honigrezepte

Kürbiskernschmarren mit Honig

Zum Kürbiskernschmarren mit passt hervorragend Apfel- oder Preiselbeerkompott
Zutaten

Verfasst von maja am 11. September 2020 - 10:04

Rhabarber-Honig-Kuchen

Herrlich saftig und flaumig
Zutaten

Verfasst von maja am 8. Juni 2020 - 10:56

Bananennocken mit Honigmilch

Süßes Dessert mit Honig und Bananen
Zutaten

Verfasst von maja am 11. Mai 2020 - 8:35

Apfelkuchen mit Mandelkruste und Honigtopfencreme

Apfelkuchen mit Mandelkruste und Honigtopfencreme

Zutaten für den Biskuit:

2 Eier 60 g Feinkristallzucker 60 g glattes Mehl 1 TL Vanillezucker Feinkristallzucker für das Backpapier

Verfasst von maja am 23. März 2020 - 10:54

Honigreingerln

Brandteigkrapferln mit steirischem Kürbiskernöl und Honig

Zutaten für den Teig:

750 g Weizenmehl 370 ml lauwarme Milch 1,5 Pkg. Trockengerm 75 g Trockengerm 75 g zimmerwarme Butter 0,5 TL Salz 80 g Zucker

Verfasst von maja am 18. Februar 2020 - 15:04

Brandteigkrapferl auf Steirerart

Brandteigkrapferln mit steirischem Kürbiskernöl und Honig

Zutaten für den Teig:

125 ml Milch 60 g Butter Salz 5 g Zucker 110 g Mehl 2 kleine Eier

Verfasst von maja am 23. September 2019 - 14:10

Kräuter-Honig-Mostsenf

Für den Kräuter-Honig-Mostsenf „Essig mit Most, Apfelsaft, Zwiebelscheiben, Lorbeerblättern, geschälten Knoblauchzehen, Gewürznelken, Wacholderbeeren und Neugewürzkörnern ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen und auf etwa die Hälfte einreduzieren.

Verfasst von maja am 23. September 2019 - 13:57

Buchweizen-Crêpes

Foto: Mona Lorenz

Crêpes mit Honig-Wildkirschen und Walnüssen

Zutaten für den Teig:

200 g Buchweizen-Vollkornmehl 150 g Dinkel-Vollkornmehl 2 Stk. Eier 40 ml Sonnenblumenöl 230 g Kristallzucker 0,5 TL Salz 600 ml Sodawasser Butter zum Ausbacken

Verfasst von maja am 18. Juni 2018 - 13:09

Honigschnitten

Foto: Maria Hackstock

Herrlich cremige Schnitten mit Honig

Zutaten für den Teig:

5 EL Milch 3 EL Honig 600 g Mehl 2 Stk. Eier 60 g Butter 230 g Kristallzucker 1,5 TL Natron 62,5 ml lauwarmes Wasser 1 TL Lebkuchengewürz


Zutaten für die Creme:

Verfasst von maja am 17. April 2018 - 13:21

Honigeis und Früchte-Beerengelee

Honigeis: Eine genussvolle und glutenfreie Köstlichkeit! Früchte Beeren-Gelee - das Rezept ist glutenfrei (Achtung Gelatine!) laktosefrei und reich an Vitamin C.

Honigeis: Zutaten für 6 Portionen
4 Eidotter, 1 Ei
1 EL Kristallzucker
100 g Blütenhonig
350 ml Obers

Verfasst von maja am 7. August 2017 - 14:14
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